Plateau de fruits de mer solo Embrun (Plateau n°4)

Plateau de fruits de mer à déguster idéalement seul mais peut aussi se partager à deux !!!

Belle présentation sur lit de glace, accompagnée de citron, mayonnaise et beurre 1/2 sel contenant:

* 1 demi-tourteau
* 3 huîtres Ostra Régal
* 3 huîtres Oléronaises
* 6 bulots
* 3 moules
* 2 amandes de mer
* 2 praires
* 6 crevettes
* 100gr de crevettes grises
* 1 langoustine